Dinh dưỡng trong dự phòng và điều trị ung thư là một chủ đề thiết thực thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân hiện nay. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp đến bạn một số thực đơn dinh dưỡng dành cho các loại bệnh ung thư phổ biến. Mời bạn cùng tham khảo!
Mục lục
Thực đơn dinh dưỡng cho người ung thư gan
Chế độ dinh dưỡng của người ung thư gan sẽ là:
Thực phẩm nên ăn
- Sữa hoặc một số loại sữa chuyên biệt như Fucoi Heal.
- Bổ sung protein động vật từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà, trứng sữa, cá…
- Thực phẩm giàu glucid: miến, khoai củ, bún, phở…
- Thực phẩm giàu omega 3: hạt điều, óc chó, cá hồi, dầu oliu.
- Vitamin A, C, E, selen có trong cà chua, cà rốt, khoai lang, đu đủ…
- Thực phẩm nhuận tràng, tránh táo bón như rau khoai, rau mồng tơi, sữa chua, đậu bắp…
- Thực phẩm lợi mật, mát gan: atiso, nhân trần, râu ngô, rau má…
- Uống đủ nước.
Thực phẩm nên tránh
- Gỏi sống, đồ ăn tái, nội tạng, óc động vật…
- Mỡ động vật, hạn chế món xào, rán, hun khói, quay…
- Thức ăn dầu mỡ.
- Hải sản dễ gây dị ứng.
- Thực phẩm dễ gây táo bón: ổi, rau già, sung, hồng, chuối xanh…
- Gia vị, chất kích thích, cafe, chè…
- Thức ăn nấm mốc.
- Đồ uống có cồn.
Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư phổi
Dưới đây là những thực phẩm nên ăn và nên kiêng của người bệnh ung thư phổi:
Thực phẩm nên ăn
- Protein: từ 20 – 30g mỗi bữa ăn, có trong thịt nạc, thịt gà, trứng sữa, đậu nành…
- Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong rau củ, hoa quả tươi.
- Đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
- Bổ sung chất béo có lợi từ dầu thực vật như hạt hướng dương, dầu đậu nành, dầu olive…
- Bổ sung axit béo omega-3 có trong cá hồi, cá ngừ, cá mòi…
- Uống đủ nước: bao gồm nước lọc, nước trái cây, nước từ các loại súp, canh, cháo…
Thực phẩm nên tránh
- Hạn chế ăn thịt đỏ, thịt nguội, thịt chế biến sẵn…
- Không hút thuốc, uống rượu bia
- Tránh ăn hải sản gây dị ứng
- Tránh thực phẩm dầu mỡ, đồ nướng, đồ hun khói…
Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư tuyến giáp
Người ung thư tuyến giáp cũng nên bổ sung các loại thực phẩm dinh dưỡng và hạn chế các thức ăn không tốt cho sức khỏe của mình, cụ thể là:
Thực phẩm nên ăn
- Rau xanh: rau diếp cá, rau bina và các loại rau lá xanh khác đều là thực phẩm bổ dưỡng đối với người bệnh ung thư tuyến giáp vì nó góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp.
- Các loại hạt: hạt nhân, hạt bí, hạt điều… cung cấp magie, kẽm, đồng, vitamin E, B cho tuyến giáp hoạt động trơn tru.
- Hải Sản: tôm, cá, cua… cung cấp i-ốt, vitamin B, omega-3, kẽm… giúp tăng cường sức khỏe cho tuyến giáp.
- Vitamin A, C, E có trong thịt lợn, thịt gà, các loại đậu, hạnh nhân, lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt, hải sản vỏ cứng…
- Kẽm, đồng, sắt: góp phần sản sinh hormone tuyến giáp, có trong gan bê, củ cải, nấm, rau mồng tơi…
- I-ốt: muối, tảo, rong biển… Tuy nhiên, không nên hấp thụ quá nhiều i-ốt vì điều này có thể khiến tuyến giáp gặp một số vấn đề.
- Selen: cá hồng, gan bò, tôm, nấm, cá ngừ, các loại hạt…
- Omega-3: có trong cá hồi, dầu cá, hạt lanh, cá bơn, thịt bò, đậu nành….
Thực phẩm nên tránh
- Sản phẩm từ đậu nành không lên men
- Rau củ họ cải
- Thức ăn chế biến sẵn
- Nội tạng động vật
- Thực phẩm Gluten
- Tránh ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, đường
Có nên bổ sung sữa vào thực đơn ăn uống cho bệnh nhân ung thư hay không?
Sữa là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, lại dễ hấp thụ và có khả năng nâng cao thể trạng cho người bệnh. Vì thế, các bác sĩ chuyên khoa thường khuyên bệnh nhân ung thư nên bổ sung sữa vào thực đơn dinh dưỡng của mình.
Người bệnh ung thư trong quá trình điều trị hóa xạ trị thường bị chán ăn, mệt mỏi, suy dinh dưỡng và sữa sẽ góp phần hạn chế các tác dụng phụ trên. Người bệnh có thể thêm sữa vào các bữa ăn phụ để cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, giảm thiểu tình trạng suy kiệt đồng thời hỗ trợ cho quá trình điều trị, hồi phục được nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Để tìm hiểu thêm thông tin và đặt mua sản phẩm chính hãng xin truy cập: sữa dành cho bệnh nhân ung thư
Nếu có thể, người bệnh nên lựa chọn các loại sữa chuyên biệt dành cho bệnh nhân ung thư như Fucoi Heal để mang lại hiệu quả tốt nhất. Với thành phần dinh dưỡng nổi bật, Fucoi Heal đã và đang nhận được sự tín nhiệm của hàng ngàn bệnh nhân ung thư cùng với nhiều bệnh viện ung bướu tại Việt Nam.
Đặc biệt, sản phẩm đã loại bỏ thành công các chất gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người bệnh ung thư thường thấy trong các loại sữa khác. Vì thế, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi uống Fucoi Heal mỗi ngày.
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và nhận thông tin sản phẩm ngay trong hôm nay, bạn nhé!
Xem thêm một số bài viết khác có thể hữu ích với bạn:
- Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh ung thư
- Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư dạ dày
- Dinh dưỡng sau điều trị ung thư
- Sách dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư
