Ung thư gan là căn bệnh càng về lâu dài thì càng có những chuyển biến xấu về sức khỏe và người bệnh cần được chăm sóc kỹ lưỡng. Nhất là chế độ dinh dưỡng. Khi chức năng gan suy giảm, cơ thể sẽ bị sụt cân nhanh chóng và có những diễn biến xấu. Vậy người bị ung thư gan nên ăn gì và kiêng ăn gì? Mọi người có thể tham khảo những chia sẻ ở bài viết sau.
Mục lục
Ung thư gan là bệnh gì?
Ung thư gan là hiện tượng không bình thường của sự phát triển tế bào trong gan. Ung thư gan nguyên thủy xảy ra khi sự tăng trưởng bất thường xuất phát từ tế bào gan, trong khi ung thư gan di căn xảy ra khi bệnh ung thư gốc lan rộng từ một phần khác của cơ thể và lan tỏa tế bào ung thư vào gan. Tình trạng ung thư gan thường phổ biến hơn ở khu vực Châu Á so với các nước phương Tây.
Gan thường chứa nhiều loại tế bào khác nhau. Ung thư gan nguyên thủy được đặt tên dựa trên loại tế bào mà ung thư phát triển từ đó.
- Các tế bào chính có trong gan được gọi là tế bào gan. Bệnh ung thư phát triển từ những tế bào này được gọi là ung thư biểu mô tế bào gan hoặc ung thư tế bào gan.
- Ngoài ra, có các tế bào hình thành ống dẫn mật, được gọi là tế bào lót ống dẫn mật. Ung thư phát triển từ loại tế bào này được gọi là ung thư biểu mô đường mật hoặc ung thư ống dẫn mật.
Bị ung thư gan nên ăn gì?
Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên được bệnh nhân ưu tiên trong chế độ ăn của bệnh nhân mắc ung thư gan:
- Thực phẩm hữu cơ: Đây là những thực phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, giúp gan hấp thu dễ dàng các chất dinh dưỡng mà không gặp áp lực lớn khi lọc và loại bỏ chất độc hại.
- Rau củ quả tươi: Trái cây và rau củ quả tươi là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin quan trọng, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ gan khỏi các yếu tố gây ung thư.
- Thịt trắng: Gia cầm, cá, ếch là những thay thế tốt cho thịt đỏ, giúp kiểm soát phát triển tế bào ung thư. Thịt đỏ cũng có thể tiêu thụ nhưng nên giới hạn lượng.
- Chất béo lành mạnh: Chất béo từ nguồn thực vật như quả bơ, hạt cải, dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu vừng giúp duy trì sức khỏe của gan và thận.
- Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp carbohydrate cho cơ thể, giúp cung cấp năng lượng và duy trì hoạt động cơ quan.
- Trà xanh và trà đen: Chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư và hạn chế tình trạng di căn.
- Sữa và sữa chua: Sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, giúp kiểm soát phát triển ung thư và hỗ trợ phục hồi gan.
Ung thư gan kiêng ăn gì?
Những thực phẩm cần hạn chế và tránh trong chế độ ăn của những người mắc ung thư gan bao gồm:
- Thực phẩm chứa nhiều chất béo, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ: Những thực phẩm này ảnh hưởng xấu đến chức năng gan, gây áp lực thêm lên cơ quan này và khiến gan hoạt động mệt mỏi hơn.
- Thực phẩm chứa nhiều muối: Việc ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến tích tụ dịch trong gan và tăng nguy cơ triệu chứng ung thư. Trong quá trình chế biến thức ăn cho người bệnh, nên hạn chế việc sử dụng muối và nêm nếm nhẹ nhàng.
- Thực phẩm giàu protein: Tiêu thụ quá nhiều protein có thể đặt áp lực lên gan, khiến cho chức năng gan bị quá tải và hoạt động không hiệu quả. Điều này có thể gây tích tụ độc tố trong gan và làm tăng triệu chứng bệnh.
- Thực phẩm chế biến sẵn: Dù thực phẩm chế biến sẵn tiện lợi, nhưng việc lạm dụng chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Nên ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi, tự nấu để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
- Đồ uống có cồn: Rượu bia và các đồ uống có ga như nước ngọt là những thức uống bệnh nhân ung thư gan cần tránh. Cồn và các chất gây ga có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn và ảnh hưởng xấu đến quá trình điều trị.
Giải đáp thắc mắc khác: Sau phẫu thuật ung thư nên ăn gì?
Theo các chuyên gia y tế, chế độ ăn sau phẫu thuật ung thư gan phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, loại ung thư đang điều trị và nhu cầu dinh dưỡng của từng bệnh nhân. Sau đây là vài loại thực phẩm mà bệnh nhân nên ăn sau phẫu thuật:
- Thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa: Ngay sau phẫu thuật, người bệnh thường mất sức và không thể ăn uống như bình thường. Lựa chọn thức ăn dễ nuốt và tiêu hóa là quan trọng. Đặc biệt, những bệnh nhân phẫu thuật liên quan đến hệ tiêu hóa cần ưu tiên thức ăn lỏng để bổ sung dinh dưỡng.
- Rau, củ, quả: Những thực phẩm này chứa nhiều vitamin hỗ trợ sức khỏe và tăng cường miễn dịch. Cung cấp chúng giúp vết mổ phục hồi nhanh hơn và tăng cường sức đề kháng.
- Thực phẩm giàu đạm: Thực phẩm giàu đạm chứa axit amin hữu ích chống lại tế bào ung thư. Bổ sung đạm sau phẫu thuật giúp kiểm soát tiến triển bệnh và hỗ trợ sự phục hồi.
- Acid béo omega 3: Các thực phẩm chứa acid béo omega 3 giúp giảm viêm nhiễm và kích thích sự thèm ăn, hỗ trợ phục hồi nhanh chóng.
- Protein: Bổ sung protein quan trọng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng sau phẫu thuật ung thư, giúp tăng cân nặng và phục hồi sức khỏe.
Fucoi Heal – Sữa chuyên dùng cho bệnh nhân ung thư gan, sau phẫu thuật
Xây dựng một chế độ ăn khoa học với các loại thực phẩm phù hợp là vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị bệnh nhân ung thư. Trong tầm này, sữa Fucoi Heal được thiết kế đặc biệt với công thức chuyên dụng. Đây là một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng này với khả năng hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe của người bệnh ung thư.
Nhờ sự kết hợp dinh dưỡng và năng lượng từ các thành phần đặc biệt bao gồm Fucoidan, Immunecanmix, Colostrum và Nano Curcumin. Sữa Fucoi Heal mang đến nhiều lợi ích quan trọng cho người bệnh ung thư. Một trong những điểm đáng chú ý nhất là công dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giảm thiểu các triệu chứng của bệnh ung thư và ngăn chặn quá trình phát triển của tế bào ung thư.
Nội dung bài trên đã giúp mọi người tìm hiểu khá nhiều về bệnh ung thư gan và biết được bị ung thư gan nên ăn gì? Không nên ăn gì? Ngoài chế độ dinh dưỡng thì người bệnh cần quan tâm đến các sản phẩm bổ sung trong quá trình điều trị bệnh như sữa Fucoi Heal. Nếu còn thông tin chưa hiểu rõ về sản phẩm này thì mọi người hãy tham khảo qua thông tin liên hệ sau.
- Địa chỉ: KĐT Đô Nghĩa, P. Yên Nghĩa, Q. Hà Đông, Hà Nội
- Điện thoại: 0395.988.768
- Website: https://suaungthu.vn/ (Quý bệnh nhân truy cập theo đường dẫn màu xanh này để tìm hiểu thông tin chi tiết về sản phẩm)
Xem thêm một số bài viết khác:
- Ung thư đại tràng giai đoạn cuối nên ăn gì? Thực đơn cho người ung thư trực tràng?
- Người bị ung thư gan có nên uống sữa hay không?
- Tác động của sữa đối với bệnh nhân ung thư: Có nên uống hay không?
- Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị ung thư giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe
