Ung thư vú kiêng ăn gì? Người mắc bệnh ung thư vú hiện nay sẽ khỏe mạnh hơn nếu biết cách cân bằng chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm phù hợp hàng ngày. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ đến mọi người những thực phẩm mà người bị ung thư vú nên ăn và kiêng ăn để hỗ trợ quá trình điều trị tốt hơn.
Mục lục
Ung thư vú nên ăn gì?
Ung thư nên ăn gì? Ung thư vú nên ăn gì? Có quá nhiều người hiện nay thắc mắc về câu hỏi này. Để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc chữa trị ung thư vú, người bệnh cần bổ sung đủ năng lượng hàng ngày, khoảng 25 – 30 Kcal/kg cân nặng. Mọi người cần đảm bảo cân đối 4 nhóm dinh dưỡng: chất bột đường, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Bổ sung Protein
Protein đóng vai trò quan trọng trong điều trị ung thư vú, giúp giảm tác động phụ từ liệu pháp và tăng khả năng hồi phục. Protein cũng hỗ trợ phục hồi các tế bào bị tổn thương sau phẫu thuật, hóa trị và xạ trị, cũng như nâng cao hệ miễn dịch.
Người bị ung thư vú nên bổ sung protein 12 – 20% trên tổng năng lượng hàng ngày thông qua thực phẩm như trứng gà, thịt lợn nạc, cá hồi, cá rô phi, lươn, tôm đồng, đậu nành,…
Bổ sung chất bột đường
Chất bột đường cung cấp lượng lớn năng lượng cho cơ thể, chất này chiếm 60 – 70% tổng năng lượng. Nó giúp điều hòa hoạt động cơ thể và chuyển hóa chất béo hiệu quả hơn. Người bệnh cần bổ sung chất bột đường từ các nguồn như gạo tẻ máy, gạo nếp cái, miến dong, bún, bánh phở và các loại ngũ cốc khác.
Bổ sung chất béo
Nhóm chất béo cung cấp năng lượng cao và hỗ trợ tạo cấu trúc tế bào, bảo vệ tế bào khỏe mạnh. Người bệnh nên bổ sung 18 – 25% tổng năng lượng hàng ngày từ dầu thực vật, phô mai, bơ, trứng gà, cá thu và các nguồn chất béo khác.
Bổ sung Vitamin, khoáng chất
Cơ thể chúng ta vốn không thể tự sản xuất Vitamin và khoáng chất. Vậy nên mọi người cần bổ sung 2 chất này để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đồng thời bảo vệ tế bào trong quá trình điều trị và hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn.
Các nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất hiện nay bao gồm cà rốt, cà chua, rau muống, rau ngót, súp lơ, rau mồng, bắp cải và các loại rau khác.
Ung thư vú kiêng ăn gì?
Bên cạnh việc tìm hiểu ung thư vú nên ăn gì thì mọi người cũng nên tìm hiểu ung thư vú kiêng ăn gì để tình trạng bệnh không đi theo hướng xấu hơn:
- Đồ uống có cồn (bia, rượu): Đồ uống có cồn làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể, thúc đẩy sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư vú. Từ đó làm giảm hiệu quả điều trị và tăng nguy cơ tái phát.
- Thực phẩm chế biến sẵn: Kiêng ăn thịt hộp, thịt nguội, cá hộp, xúc xích, thịt xông khói, chả, giò… Các thành phần hóa học trong thực phẩm chế biến sẵn đã được chứng minh có thể tăng cường sự phát triển của ung thư vú và gây hại cho sức khỏe.
- Đồ ăn nhanh: Hamburger, pizza, gà rán, sandwich, khoai tây chiên… chứa nhiều chất béo xấu, thúc đẩy tăng trưởng và di căn của tế bào ung thư vú và có thể làm tình trạng bệnh nặng lên.
- Đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ và gia vị: Những loại thực phẩm này có thể gây khó tiêu và làm người bệnh ung thư vú cảm thấy chán ăn, ăn kém hơn.
- Trà và cafe: Trà, cafe chứa nhiều cafein có thể làm mất ngủ và căng thẳng, giảm hấp thu sắt nếu dùng cùng bữa ăn. Người bệnh ung thư vú cần hạn chế, nếu uống thì ở mức độ vừa phải, chỉ từ 1 – 2 cốc mỗi ngày.
Gợi ý thực đơn cho bệnh nhân ung thư vú
Sau đây là một ví dụ thực đơn 3 bữa trong 1 ngày cho bệnh nhân ung thư vú năm nay đã 55 tuổi, cân nặng 50kg và tổng năng lượng mà người bệnh cần là 1500Kcal. Mọi người có thể theo dõi và xây dựng thực đơn cho mình nếu như đang mắc căn bệnh ung thư vú:
- Thực đơn 1:
Bữa ăn | Thực phẩm | Hàm lượng (g) |
| Sáng: Bún bò. | Bún | 100 |
| Thịt bò loại I | 25 | |
| Trưa: Cơm, đậu sốt cà chua, thịt gà luộc, rau muống luộc, đu đủ. | Gạo tẻ máy | 75 |
| Thịt gà ta | 50 | |
| Đậu phụ | 50 | |
| Cà chua | 50 | |
| Dầu thực vật | 5 | |
| Rau muống | 150 | |
| Đu đủ chín | 100 | |
| Chiều: Sữa. | Sữa bột toàn phần | 100 |
| Tối: Cơm, thịt rang tôm, su su luộc, cam. | Gạo tẻ máy | 75 |
| Thịt lợn nạc | 50 | |
| Tôm đồng | 25 | |
| Su su | 150 | |
| Cam | 100 |
- Thực đơn 2:
| Bữa ăn | Thực phẩm | Hàm lượng (g) |
| Sáng: Bánh mì, sữa chua. | Bánh mì ruốc | 100 |
| Sữa chua | 50 | |
| Trưa: Cơm, cá quả sốt, cam, rau muống luộc. | Gạo tẻ máy | 75 |
| Cá quả | 100 | |
| Cà chua | 50 | |
| Dầu thực vật | 5 | |
| Rau muống | 150 | |
| Cam | 100 | |
| Chiều: Sữa. | Sữa bò tươi | 200 |
| Tối: Cơm, rau ngót nấu, thịt gà rang, dưa lê. | Gạo tẻ máy | 75 |
| Thịt gà ta | 100 | |
| Dầu thực vật | 5 | |
| Rau ngót | 30 | |
| Dưa lê | 100 |
- Thực đơn 3:
| Bữa ăn | Thực phẩm | Hàm lượng (g) |
| Sáng: Ngô luộc, sữa chua. | Ngô nếp luộc | 100 |
| Sữa chua | 50 | |
| Trưa: Cơm, rau dền luộc, thịt kho trứng, dưa lê. | Gạo tẻ máy | 75 |
| Thịt lợn ba chỉ | 60 | |
| Trứng gà | 75 | |
| Rau dền cơm | 150 | |
| Dưa lê | 200 | |
| Chiều: Táo, sữa chua. | Táo ta | 100 |
| Sữa chua | 50 | |
| Tối: Cơm, đậu đũa luộc, cá rô phi rán, xoài. | Gạo tẻ máy | 75 |
| Cá rô phi | 100 | |
| Dầu thực vật | 5 | |
| Đậu Đũa | 200 | |
| Xoài chín | 200 |
Fucoi Heal – Sữa chuyên dùng cho bệnh nhân ung thư vú
Sữa ung thư Fucoi Heal là kết quả của sự nghiên cứu và phát triển bởi một đội ngũ chuyên gia và nhà khoa học từ các tổ chức uy tín. Sản phẩm này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu đặc biệt của người bệnh ung thư, mang lại nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Trước khi đưa ra thị trường, Fucoi Heal đã trải qua nhiều đợt thử nghiệm và được đánh giá khắt khe.
Với nguồn dinh dưỡng và năng lượng dồi dào từ các thành phần đặc biệt như Fucoidan, Immunecanmix, Nano Cucumin, Colostrum, sữa Fucoi Heal đã chứng minh hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giảm các ảnh hưởng phụ từ các liệu pháp điều trị ung thư và ngăn ngừa sự lây lan nhanh chóng của các tế bào ung thư.
Đặc biệt, sản phẩm sữa ung thư Fucoi Heal đã nhận được các chứng nhận chất lượng trong và ngoài nước. Sau thời gian ngắn ra mắt trên thị trường, nó đã nhận được chứng nhận từ bộ y tế và đã được sử dụng tại rất nhiều bệnh viện và trung tâm ung bướu lớn trên toàn quốc.
Qua thông tin trên, mọi người đã hiểu hơn về chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư vú và biết được ung thư vú kiêng ăn gì. Việc tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp người bệnh có sức khỏe để chống chọi lại những triệu chứng khó chịu của bệnh trong quá trình điều trị. Ngoài ra, nếu mọi người quan tâm đến sản phẩm sữa Fucoi Heal thì có thể tham khảo thông tin liên hệ sau để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
- Địa chỉ: KĐT Đô Nghĩa, P. Yên Nghĩa, Q. Hà Đông, Hà Nội
- Điện thoại: 0395.988.768
- Website: https://suaungthu.vn/
Xem thêm một số bài viết khác:
- U vú kiêng ăn gì để không làm tăng nội tiết tố?
- Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị ung thư giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe
- Ung thư có nên uống sữa không? Loại sữa nào phù hợp?
- Có nên sử dụng sữa cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp không?
