Mục lục
Sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục?
Thực tế, có rất nhiều phương pháp phẫu thuật hiệu quả để điều trị căn bệnh ung thư tuyến giáp như mổ nội soi, mổ truyền thống,… Song, dù áp dụng phương án chữa trị nào, việc bổ sung một chế độ dinh dưỡng đầy đủ sau quá trình phẫu thuật vẫn được xem yếu tố cốt lõi giúp cho bệnh nhân nhanh chóng phục hồi. Vậy, đâu là một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp? Cùng xem các chuyên gia nói gì về vấn đề “sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì” trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng sau khi phẫu thuật ung thư tuyến giáp
Sau phẫu thuật tuyến giáp, hầu hết người bệnh có thể bắt đầu ăn uống trở lại trong ngày tiếp theo. Để nhanh chóng lấy lại thể trạng sức khỏe, người bệnh cần tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng sau đây:
- Ưu tiên ăn thức ăn mềm, dễ nuốt để giảm đau và tránh gây tổn thương đến vùng mổ khi thức ăn đi qua cổ họng.
- Bổ sung Vitamin C và kẽm để thúc đẩy quá trình lành vết mổ và tăng cường hệ miễn dịch.
- Đảm bảo lượng protein và Omega-3 đủ để cung cấp năng lượng, chống viêm và giúp tăng tốc độ phục hồi.
- Uống đủ nước để tăng khả năng tiêu hoá, ngăn ngừa tình trạng táo bón do sử dụng thuốc giảm đau sau phẫu thuật.
- Tránh thức ăn chiên rán và cay nóng, vì chúng có thể gây khó chịu tại vùng mổ, khó tiêu và tăng cân cho người bệnh.
Ngoài ra, vì từng giai đoạn sau phẫu thuật sẽ có những lưu ý riêng trong chế độ dinh dưỡng. Thế nên, trước khi xây dựng chế độ ăn uống, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia về vấn đề sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì để giúp đạt hiệu quả tốt hơn trong quá trình phục hồi phục của bệnh nhân.
Chế độ ăn ngay sau phẫu thuật tuyến giáp hiệu quả dành cho bệnh nhân
Ngay sau phẫu thuật tuyến giáp, người bệnh thường trải qua các cảm giác khó chịu như: khó nuốt, đau nhức vùng cổ, mệt mỏi và mất sự thèm ăn. Để giúp họ vượt qua giai đoạn này, các bác sĩ thường chỉ định một chế độ ăn như sau:
- Ngậm đá bào: Đây là phương pháp giúp làm dịu cổ họng, giảm đau và hạn chế cảm giác khát cho người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp.
- Uống nước từ từ: Thực tế, người bệnh thường có cảm giác buồn nôn ngay sau phẫu thuật tuyến giáp. Do đó, việc bổ sung nước từ từ được xem là phương pháp hiệu quả để giảm nguy cơ nôn mửa và làm dịu cổ họng.
- Ăn thức ăn lỏng, trong suốt: Theo các chuyên gia, thức ăn lỏng, trong suốt là sự lựa chọn tốt nhất để giúp người bệnh dễ nuốt. Bởi lẽ, hầu hết đây là nhóm thực phẩm đều có khả năng giúp giảm cảm giác đau ở vùng cổ sau phẫu thuật.
Lưu ý: Bác sĩ sẽ hướng dẫn người bệnh khi nào nên dừng chế độ ăn ngay sau phẫu thuật tuyến giáp. Sau đó, bệnh nhân sẽ tiếp tục được cung cấp một chế độ ăn uống phù hợp nhằm giải đáp được thắc mắc sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì để phục hồi nhanh nhanh chóng.
Vậy, sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì?
Khi tiến hành phẫu thuật cắt bỏ một phần hoặc toàn bộ tuyến giáp, phần cổ của bệnh nhân sẽ trở nên khó vận động hơn so với bình thường. Thế nên, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp để đảm bảo cung cấp dưỡng chất và hạn chế tổn thương cho tuyến giáp là điều được nhiều người quan tâm. Để nắm bắt được câu trả lời về vấn đề sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì, bạn chớ vội bỏ qua những thực phẩm dưới đây.
Thực phẩm giàu Vitamin C
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng. Đồng thời, thúc đẩy quá trình lành vết thương và hình thành mô sẹo cho người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp. Do đó, đây là một trong những nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ưu tiên sử dụng trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh. Dưới đây là một số thực phẩm giàu Vitamin C mà bạn có thể tham khảo.
| Tên thực phẩm | Hàm lượng Vitamin C trong thực phẩm | Liều lượng và những lưu ý khi tiêu thụ |
| Cam | 59.1mg/100g | Người sau phẫu thuật tuyến giáp nên sử dụng 1 – 2 quả cam mỗi ngày. Tránh kết hợp cam khi ăn kèm sữa, củ cải và ăn khi đói. |
| Ớt chuông đỏ | 128mg/100g | Ăn ớt chuông 2 lần mỗi tuần và khoảng 1 – 2 quả mỗi bữa là sự lựa chọn hoàn hảo. |
| Kiwi | 75mg/100g | Người bệnh nên ăn 2 – 3 quả hàng ngày. Tuy nhiên, không được sử dụng loại quả này nếu bản thân đang mắc bệnh về dạ dày và bệnh rối loạn đông máu. |
| Dưa lưới vàng | 37mg/100g | Khuyến cáo nên dùng dưa lưa đó là từ 150 – 300g mỗi ngày. |
| Cà chua | 13 – 14mg/100g | Ăn từ 200 – 300g cà chua chín mỗi ngày là sự lựa chọn tốt nhất. Lưu ý không nên kết hợp cà chua với dưa và khoai tây. |
Thực phẩm chứa nhiều Kẽm
Kẽm là một khoáng chất vi lượng quan trọng trong quá trình làm lành vết thương. Bởi, nó là hợp chất có khả năng tăng cường và duy trì hệ miễn dịch cho người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp. Do đó, đây cũng là hợp chất được nhiều chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho câu hỏi sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì để giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe ở bệnh nhân.
Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu chất kẽm mà người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp có thể tham khảo.
Tên thực phẩm | Hàm lượng Vitamin C trong thực phẩm | Liều lượng và những lưu ý khi tiêu thụ |
| Sò biển | 14 – 39 mg/100g | 30 – 40g sò biển một ngày là khuyến cáo phù hợp dành cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên, cần chế biến kỹ thực phẩm này để tránh nhiễm khuẩn, giun sán và ngộ độc thực phẩm. |
| Lòng đỏ trứng gà | 1mg/1 quả | Bệnh nhân nên dùng 3 – 4 lòng đỏ trứng mỗi tuần. Đồng thời, tránh ăn chung với hồng, sữa đậu nành,và cá. |
| Thịt heo nạc | 2.2mg/100g | Dùng thịt heo nạc 1 – 2 lần mỗi tuần và mỗi lần 100 – 150g là tốt nhất. Ngoài ra, người bệnh nên tránh ăn chung với đậu nành và hải sản để quá trình hồi phục diễn ra hiệu quả hơn. |
| Thị bò | 3 – 4mg/100g | Thịt bò rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên bạn nên sử dụng với tần suất 1-2 lần mỗi tuần và mỗi lần 100-150g là đủ. |
| Ổi | 0,2mg/100g | Sau phẫu thuật, ăn 1 – 2 quả trứng hằng ngày là phương án hoàn hảo cho người bệnh. |
Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa
Ngoài Vitamin C và Kẽm, các chất chống oxy hóa khác đóng vai trò quan trọng trong quá trình lành vết thương, giảm sẹo, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng quát cho người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp. Dưới đây là một số thực phẩm giàu Vitamin và chất chống oxy hóa mà người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp có thể bổ sung vào chế độ ăn:
| Tên thực phẩm | Hàm lượng Vitamin C trong thực phẩm | Liều lượng tiêu thụ |
| Chocolate đen | 30mg Polyphenol | 20-30g chocolate mỗi ngày |
| Hạt hồ đào | 3.8mcg Selen, 29mcg Carotene, 17mcg Lutein + Zeaxanthin, 1.4mg Vitamin E và các Vitamin nhóm B khác. | Khoảng 15 hạt mỗi ngày |
| Việt quất | 350mg Anthocyanins, cùng Vitamin A, E, C và các Vitamin nhóm B. | 2-3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 150g |
| Dâu tây | 58.8mg Vitamin C, 26mcg Lutein + Zeaxanthin, cùng nhiều Vitamin E, K và một số Vitamin nhóm B khác. | 200g/ngày |
| Quả mâm xôi | Chứa ít Vitamin C hơn dâu tây, nhưng giàu các Vitamin A, E, Vitamin nhóm B và chất chống oxy hóa khác | 25-38g mỗi ngày |
Thực phẩm giàu Protein và Omega-3
Trong chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật tuyến giáp, việc bổ sung Protein được xem là điều rất quan trọng. Nguyên nhân là vì nó đóng vai trò chính trong quá trình lành vết mổ và cung cấp năng lượng cho toàn bộ hoạt động của cơ thể nguwoif bệnh.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên bổ sung thêm những thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất Omega-3. Bởi lẽ, đây là nguồn dinh dưỡng được các chuyên gia đánh giá cao trong việc ngăn ngừa phản ứng viêm, chống nhiễm khuẩn và hỗ trợ quá trình lành vết mổ cho người bệnh. Dưới đây là một số gợi ý về các thực phẩm giàu Protein và Omega-3 cho người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp dành cho bạn.
| Tên thực phẩm | Hàm lượng Protein/100g | Hàm lượng Omega-3/100g | Liệu lượng tiêu thụ |
| Cá thu | 18,5g | 2,5 – 5g | 2 lần mỗi tuần |
| Các hồi | 20g | 2,5 g | 2 – 3 lần mỗi tuần |
| Hạt lanh | 1,3g | 3mg/14g | Tối đa 50g mỗi ngày |
| Hạt chia | 16,5g | 17,8g | 20g mỗi ngày |
| Trứng | 12 – 13g | 70 – 140g | Tối đa 2-3 quả trứng mỗi ngày |
Sử dụng sữa hỗ trợ điều trị và phục hồi cho bệnh ung thư
Ngoài các thực phẩm được gợi ý bên trên, người bệnh sau khi phẫu thuật tuyến giáp cũng có thể sử dụng các loại sữa để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Quý bệnh nhân cần tìm hiểu thêm về sản phẩm và đặt hàng, xin truy cập: sữa cho bệnh nhân ung thư
Trong đó, Fucoi Heal được xem là loại sữa chuyên hỗ trợ cho các bệnh nhân ung thư được đánh giá cao từ các chuyên gia dinh dưỡng. Đồng thời, nó còn là sản phẩm nhận được nhiều phản hồi tích cực từ những người đã sử dụng. Cụ thể, dưới đây những dẫn chứng khiến sữa Fucoi Heal là khác biệt với những dòng sữa khác trên thị trường:
- Sữa Fucoi Heal chứa dưỡng chất Fucoidan: Đây là một hợp chất nổi tiếng trên toàn thế giới trong việc điều trị ung thư.
- Fucoi Heal được bổ sung thêm hợp chất Nano-cucumin: Chất này có tác dụng tốt cho dạ dày, gan, và mật. Nó cải thiện sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại bệnh tật và loại bỏ tế bào xấu trong cơ thể.
- Điểm đặc biệt của loại sữa này đó là nó được chế tạo từ công thức đặc biệt. Trong đó, thành phần Colostrum được xem là dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại nhiều tác nhân gây bệnh và xây dựng hệ thống miễn dịch hiệu quả cho người bị ung thư.
- Ngoài ra, sữa Fucoi Heal còn chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng khác như: Immunecanmix, yến sào,… Thế nên, có thể đảm bảo cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể và giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi.
Đó là toàn bộ những thực phẩm được nhiều chuyên gia đánh giá cao sau khi phẫu thuật bệnh ung thư tuyến giáp. Hy vọng, những gợi ý trên sẽ giúp bạn xây dựng được một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Đồng thời, giải đáp được thắc mắc sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp nên ăn gì để hồi phục của bạn. Đừng quên, nếu có nhu cầu tìm hiểu thêm các thông tin về loại sữa Fucoi Heal thì có thể liên hệ ngay với Suaungthu.vn nhé!
Xem thêm bài viết nhiều người quan tâm:
